希爾頓飯店是如何經(jīng)營的?
[日期:2008-10-01 ] |
來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名 |
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希爾頓飯店公司已是世界公認的飯店業(yè)中的佼佼者。希爾頓飯店的宗旨是“為我們的顧客提供最好的住宿和服務”。希爾頓的品牌名稱已經(jīng)成為“出色”的代名詞了。
----康拉德·希爾頓在老年時撰寫了一本自傳《歡迎惠顧》,總結(jié)了自己一生經(jīng)營酒店的經(jīng)歷、經(jīng)驗與教訓,其中包括酒店管理的七條金科玉律:
1、 酒店聯(lián)號的任何一個分店必須要有自己的特點,以適應不同國家、不同城市的需要;
2、 預測要準確;
3、 大量采購;
4、 挖金子:把飯店的每一寸土地都變成盈利空間;
5、 為保證酒店的服務質(zhì)量標準,并不斷地提高服務質(zhì)量,要特別注意培養(yǎng)人才
6、 加強推銷,重視市場調(diào)研,應特別重視公共關(guān)系,利用整個系統(tǒng)的優(yōu)勢,搞好廣告促銷;
7、 酒店之間互相幫助預定客房;
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